Merendeiras de todas as escolas e creches da rede municipal de ensino participaram do curso de capacitação alimentar promovido pela Secretaria Municipal de Educação, nesta quarta-feira (07.02), na sede da Universidade Aberta do Brasil (UAB).

As 27 profissionais receberam informações sobre atendimento a alunos com restrição alimentar, contaminação alimentar, utilização de produtos de higiene de limpeza nas cozinhas escolares, uso de equipamentos de proteção individual, saúde mental, relacionamento pessoal.

A nutricionista Thais Ferrari relata que a capacitação visa preparar e capacitar as servidoras para garantir o preparo da merenda de qualidade para os 3,6 mil alunos matriculados na rede municipal de ensino.

O secretário Márcio Fernandes informa que em 2018 foram investidos R$ 900 mil na aquisição de produtos necessários para compor o cardápio da alimentação dos estudantes – R$ 395 do governo federal e R$ 505 mil da Prefeitura de Colíder.